「日本料理一凛」代表として長年にわたり日本料理界を牽引する橋本幹造とが代表として活動する「日本の食研究所」と薬膳の第一人者として多方面で活躍を続ける谷口ももよが代表をつとめる「一般社団法人東洋美食薬膳協会代表」は“日本の正しい食“を楽しく食べながら学ぶ場として『大人の食学サロン』を来年2月より開講.